Funkcje

Johanna Schmeer wyobraża sobie przyszłość żywności dzięki Bioplastic Fantastic

Johanna Schmeer wyobraża sobie przyszłość żywności dzięki Bioplastic Fantastic
Anonim

Johanna Schmeer wyobraża sobie przyszłość żywności dzięki Bioplastic Fantastic

Ten koncepcyjny projekt absolwenta Royal College of Art Johanny Schmeer opiera się na postępach w nanotechnologii w celu stworzenia żywności syntetycznej do żywienia rosnącej populacji świata (+ film).

Rozkładający się produkt wytwarzający witaminy. Organizm modelowy: Lactobacillus

W swoim projekcie Bioplastic Fantastic Johanna Schmeer wyobrażała sobie, w jaki sposób produkty wykonane z bioplastików wzmocnionych enzymami mogą wytwarzać niezbędne składniki odżywcze jako substytut tradycyjnych zasobów żywności, które wkrótce mogą się skończyć.

„Bioplastic Fantastic bada nowe rodzaje produktów i interakcji, które mogą wynikać z innowacji materiałowych w dziedzinie bio- i nanotechnologii” - powiedział Schmeer.

Dysze emitujące cukier

„ONZ szacuje, że świat musi wyprodukować o 70 procent więcej żywności (mierzonej w kaloriach) do 2050 r.” - kontynuowała. „Więc zamiast omawiać, jak hodować więcej jedzenia, być może musimy całkowicie przemyśleć jedzenie”.

Jej propozycje są wynikiem ostatniego przełomu naukowca Russella Johnsona, któremu udało się zsyntetyzować funkcjonujące komórki biologiczne wykonane z tworzyw sztucznych.

Produkt wytwarzający białko. Organizm modelowy: Caulobacter crescentus

Schmeer zaprojektował siedem produktów, które tworzą niezbędne grupy żywności potrzebne ludziom do przetrwania dzięki procesom syntetycznym napędzanym sztuczną fotosyntezą.

Produkty wytwarzają wodę, witaminy, błonnik, cukier, tłuszcz, białko i minerały w postaci płynów i proszków.

Produkt wytwarzający cukier. Organizm modelowy: sinice

„Wszystkie projekty produktów oparte są na organizmach modelowych, które mają podobne funkcje w przyrodzie” - wyjaśnił Schmeer. „Wykorzystują funkcjonalną część obwodu biologicznego (enzymy) i łączą to z materią nieożywioną (bioplastik)”.

Produkt, który pobiera wodę z powietrza. Organizm modelowy: Pseudomonas

Produkty obejmują serię zielonych rurek wydzielających syrop cukrowy i maszynę, która zbiera wilgoć z powietrza do białych woreczków, które można wypić po ściśnięciu.

„Projekt mniej koncentruje się na przekazywaniu dokładnej funkcjonalności tych produktów, a bardziej na interakcjach, estetyce, atmosferze i odczuciach związanych z interakcją z nimi”, powiedział projektant.

Produkt wytwarzający witaminy w powietrzu. Organizm modelowy: Lactobacillus

Film wyprodukowany dla projektu bada, jak ludzie mogą wchodzić w interakcje z syntetyczną żywnością.

„Utratę naturalnej zmysłowości tradycyjnego jedzenia zastępuje zaprojektowana, sztuczna zmysłowość” - dodała.

Biologicznie inspirowane środowisko domowe i siedem produktów, które wytwarzają żywność poprzez fotosyntezę

Projekt został zaprezentowany w ubiegłym tygodniu na wystawie dyplomów projektów Royal College of Art's RCA 2014. Inne pokazywane projekty obejmowały krosno, które może tkać w trzech wymiarach i. Zobacz więcej projektów dla absolwentów 2014 »

Schmeer wcześniej zaprojektował zestaw pułapek do łapania genetycznie zmodyfikowanych myszy.