Anonim
Image Carpenter + Mason łączy japońskie i przemysłowe elementy do sake baru Brooklyn Kura

Kolorowa geometryczna ściana stanowi silny kontrast z tym, w przeciwnym razie, ostrym sake barem i browarem w przemysłowym mieście Brooklynu, zaprojektowanym przez lokalne studio Carpenter + Mason.

Brooklyn Kura jest pomysłem Briana Polena i Brandona Doughana i oznacza pierwszy bar i browar w Nowym Jorku dla dobra - tradycyjny japoński napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanego ryżu.

Image Zdjęcie Reid Rolls

Polen i Doughan zaciągnęli lokalne studia Carpenter + Mason do projektowania wnętrz i LMNOP Creative do projektu brandingu swojej placówki w dzielnicy Sunset Park na Brooklynie. Oba studia pracowały wcześniej nad inną japońską restauracją w mieście.

Carpenter + Mason zaprojektował Brooklyn Kura, aby jak najlepiej wykorzystać przemysłową konstrukcję betonową, która znajduje się wśród wielu wciąż funkcjonujących obiektów fabrycznych w Industry City. Ta industrialna estetyka stanowi o aranżacji wnętrz i jest połączona z japońskimi detalami.

Image

„Projektując bar sake w przemysłowym kontekście Industry City, na nasze podejście wpłynęło nakładanie się japońskich i przemysłowych elementów konstrukcyjnych - które mają więcej słownictwa, niż mogłoby się początkowo wydawać” - powiedziała Sara Carpenter, współzałożycielka Carpenter + Mason Dezeen.

Funkcjonalność japońskiego browaru, a także obiekt znajdujący się z tyłu i publiczna hala do picia w przedniej części, doprowadziły w dużej mierze do układu. Projekt jest podobnie modelowany z prostokątnym, otwartym planem taproom z przodu i ma powierzchnię 2500 stóp kwadratowych (232 metry kwadratowe).

Image

Frontowa fasada baru wykonana jest z małych kostek falistego szkła zwieńczonych przeszkloną częścią. Te filtry elewacyjne służą do filtrowania naturalnego światła do ciemnej przestrzeni, która w przeciwnym razie tworzy miękki ciepły blask wewnątrz.

„Aluminiowa rama i witryna z pustaków szklanych, które łączą pojęcia systemu kratowego - tradycyjnie używanego do organizowania przestrzeni w japońskiej architekturze - z przemysłowym zastosowaniem pustaków szklanych” - powiedział Carpenter.

Wewnątrz betonowe podłogi i wyblakłe ściany z warstwami odprysków farby przypominają o poprzednich zastosowaniach przestrzeni.

Bar został zaprojektowany jako przytulne miejsce do picia szklanki sake z nowoczesną, czystą estetyką.

Image

Wspólne betonowe stoły, drewniane ławki i stalowe krzesła są wyrównane przez okrągłe, podobne do tkaniny latarnie nad głową dla miękkości. Dodatkowe siedzenia są wbudowane w przednie oszklenie jako bar.

Z tyłu baru znajduje się okładzina ścienna z niedokończonego cedru, który jest tradycyjną okładziną ścienną w pomieszczeniach produkcyjnych sake. Tutaj dziesiątki różnych rodzajów sake są w kranie, produkowane w domu z wody Brooklyn, ryżu amerykańskiego, koji i drożdży.

Zdjęcie Reid Rolls

Kolejna ściana ozdobna nawiązuje do marki butelek Brooklyn Kura, o czym świadczą czyste i zaokrąglone linie. Ten styl jest ponownie interpretowany za pomocą geometrycznego obrazu w kolorze brzoskwini, szałwii, kobaltu i szmaragdowej zieleni.

Image

Do Brooklyn Kura dołącza wiele innych restauracji, biur i studiów w przemysłowym mieście Brooklynu - kompleks wysyłkowy, magazynowy i produkcyjny zbudowany w latach 90. XIX wieku.